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Les différentes saveurs du Cordon Bleu

Il y a toujours un évènement en cours au Cordon Bleu.  Que ce soit la participation de nos étudiants à des compétitions culinaires, ou notre collaboration à un festival gastronomique, nous vous apportons des nouvelles des quatre coins du monde.


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Vous avez dit un livre du Cordon Bleu sur le chocolat ?
 Les Éditions Larousse et Le Cordon Bleu annoncent le lancement du Petit Larousse du Chocolat, un livre de la collection ‘Petit Larousse illustré’.
»  Pour en savoir plus...
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TOBIAS GUNTHER D'ALLEMAGNE EST SORTI GAGNANT DU CONCOURS
 Tobias Günther, commis de l’Hotel Fairmont Vier Jahreszeiten à Hambourg, est le gagnant du concours du « Meilleur Jeune Commis Rôtisseur » de la Chaîne de Rôtisseurs.
»  Communiqué de presse
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LE CONCOURS INTERNATIONAL DU « MEILLEUR JEUNE COMMIS ROTISSEUR» 2008
 Yam Atallah, Président de la Chaîne des Rôtisseurs et André Cointreau, Président du groupe Le Cordon Bleu et membre d’honneur de la Chaîne des Rôtisseurs, accueilleront toutes les équipes.
»  Savoir plus...
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"La Pomme de Terre : Un Trésor Caché"
 Le Cordon Bleu International célèbre l’Année Internationale de la Pomme de terre au Cordon Bleu Ottawa Culinary Arts Institute, avec une démonstration culinaire réalisée par le chef José Meza du Cordon Bleu Pérou, suivie par un dîner de gala sur le thème : « La pomme de terre : un trésor caché »
»  Lire la suite…
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André Cointreau, Président du Cordon Bleu, a reçu la Légion d’Honneur
 Monsieur Jean-Pierre de Launoit, Président de l’Alliance Française, a remis sur proposition de Madame Christine Lagarde, aujourd’hui Ministre de l’Economie, des Finances et de l’Emploi, les Insignes de Chevalier dans l’Ordre National de la Légion d’Honneur à Monsieur André Cointreau.
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